Pourquoi le concombre mariné en vrac est-il difficile à inspecter ?
Les tranches de concombre en vrac peuvent se chevaucher et se déplacer de manière aléatoire sur le convoyeur. Leur taille, leur épaisseur et leur orientation peuvent également varier. De plus, les produits marinés contiennent normalement de l’humidité, du sel, de la saumure ou du vinaigre, créant ainsi un environnement de production exigeant.
Les petits corps étrangers peuvent également être difficiles à identifier de manière cohérente par les opérateurs, en particulier lorsque la vitesse de production est élevée.
Pourquoi choisir l'inspection par rayons X en masse ?
L'inspection aux rayons X identifie les différences d'absorption des rayons X entre le produit alimentaire et les corps étrangers. Les contaminants à haute densité peuvent produire des caractéristiques d'image différentes de celles des tranches de concombre environnantes, permettant au système d'inspection d'identifier d'éventuels corps étrangers.
Le principe de détection n’étant pas basé sur la conductivité électrique, l’inspection aux rayons X peut convenir aux produits alimentaires humides et salés.
Flux de production typique
Tranches de concombre marinées → Trémie d'alimentation → Convoyeur → Inspection aux rayons X en vrac → Rejet automatique → Emballage
Résumé de la demande
Pour les tranches de concombre marinées en vrac, le principal défi n’est pas simplement la détection du métal. Le fabricant peut avoir besoin d'identifier un plus grand nombre de corps étrangers dans un environnement alimentaire humide et salé avant l'emballage.
Un système d’inspection par rayons X en vrac peut donc être considéré comme une solution adaptée à cette application. La configuration finale doit être déterminée en fonction des caractéristiques du produit, de la largeur de la bande, du débit, de la distribution du produit et des corps étrangers cibles.